羊肚菌種植專員教你覆膜栽培的知識

想要讓羊肚菌產(chǎn)量高，質(zhì)量好，覆膜栽培是一個不錯的選擇，但是在這個過程中，我們需要克服一些問題，所以今天羊肚菌種植專家就為大家分享一下這其中的內(nèi)容。

　　
　　1.防澇和保濕
　　
　　羊肚菌和其他食用菌基本一致，會對基料的含水量比較敏感。通常情況下，羊肚菌的栽培是在田間完成的，整個環(huán)節(jié)有一半的時間都是發(fā)菌。這個階段土壤水分會對菌絲的生長產(chǎn)生極大的影響，發(fā)菌的好壞對很終的產(chǎn)量也會產(chǎn)生極大的影響。在我國，很多地區(qū)發(fā)菌的時間都是集中在秋季和冬季，這個階段，降水量比較少，北方地區(qū)還常常有大風(fēng)，很容易出現(xiàn)水土流失，對菌絲的發(fā)育也會產(chǎn)生極大的影響；長江以南的位置，雨量較為充沛，有些地方更是經(jīng)常陰雨連綿，土壤水分比較多，土壤的氧含量嚴(yán)重不足，菌絲正常的發(fā)育受到了極大的影響，甚至存在有菌種發(fā)生腐爛的情況。采用覆膜土壤含水量較大的波動得以有效避免，雨水可以沿著地膜，流到溝中，即便是很長時間的降雨天氣，也不會損害到畦面上的菌絲。
　　
　　2.避光和減少雜草
　　
　　羊肚菌菌絲的發(fā)育是不需要有任何光線的，強光可能會影響到菌絲的正常生產(chǎn)，這就是為什么一直要使用黑色遮陽網(wǎng)的原因。羊肚菌菌絲會在較黑的背景之下，快速的生長，菌絲健壯并且濃密。目前的大田栽培尤其是湖北、四川地區(qū)都是在水稻田中進(jìn)行，伴隨著春季的到來，田中的雜草迅速的生長。等到羊肚菌出菇時，很多病蟲害就在雜草中生產(chǎn)繁衍，影響了光線和通風(fēng)效果，造成羊肚菌畸形生產(chǎn)，也大大增加了采摘難度。雜草叢生也導(dǎo)致了小環(huán)境的高溫和高濕，使得羊肚菌存在有真菌和細(xì)菌的危害，黑色地膜會阻擋住光線，對雜草的正常生長產(chǎn)生極大的影響。
　　
　　3.加速積溫
　　
　　雖然說目前尚沒有科學(xué)的數(shù)據(jù)可以明確不同類型的羊肚菌的很短積溫，但是調(diào)查研究表明，覆蓋地膜可以縮小出菇周期，提前出菇。覆蓋地膜之所以可以加速積溫主要是因為，地膜可以吸收較多的太陽光線，增加土壤的溫度，減少土壤熱量的流失。經(jīng)過測量我們認(rèn)識到，覆蓋地膜可以保證土壤溫度增加2到5攝氏度，這其中覆蓋白色的地膜效果尤為明顯，然后就是半透膜，黑色的地膜效果相對較差。覆蓋地膜可以幫助羊肚菌菌絲在秋冬的低溫節(jié)氣健康生產(chǎn)，保證菌絲能夠更好的發(fā)育，拉長生產(chǎn)周期，縮小出菇周期。
　　
　　4.加速出菇
　　
　　羊肚菌和其他的菌種一樣，都需要改變環(huán)境才能實現(xiàn)催菇的完成。環(huán)境條件主要有水分、二氧化碳、溫度以及光線。覆蓋地膜可以確保發(fā)菌期的保溫，晝夜溫差相對較小，如果將覆膜揭掉，可以增大溫差，使得菌絲分化出菇。覆上一層黑色地膜，長時間的養(yǎng)菇，撕去覆膜，強光的刺激，可以促進(jìn)菌絲分化出菇。另外，覆膜之后環(huán)境封閉，長期缺氧，薄膜揭下來后，二氧化碳以及氧氣的濃度和外界的平均值相一致，也會積極的推動菌絲分化出菇。